Lactobacillus – Allergievorsorge

Posted on 12. Januar 2012 by

Lactobacillus – Allergievorsorge

Lactobacillus ist ein  hervorragendes Mittel zur Vorsorge von Allergien bei Babys. Besonders Mütter, die schon während Ihrer Schwangerschaft genug Lactobacillus, zum Beispiel über gesunde Ernährung oder auch Nahrungsergänzung aufnehmen verringern das Risiko, dass Ihr Kind an Allergien erkrankt erheblich. Wenn ein Baby geboren wird, sind sein Magen und Darm quasi noch steril. Erst bei der Geburt gelangen Bakterien in den Körper des Neugeborenen. Hier ist es wichtig, das sich schnell eine ausgewogene Darmflora bildet, damit das Immunsystem auf Hochtouren fahren kann. Mütter, die bereits in der Schwangerschaft für ein ausgeglichenes Vorkommen an Lactobacillus in Ihrem Immunsystem sorgen, haben es bei Ihren Babys nun leichter. Denn alle Abwehrstoffe übertragen sich auch über die Muttermilch. Sowieso gehören Bakterien aus der Milch, wie der Lactobacillus, zu den ersten Keimen, die in den Körper eines Menschen gelangen. Denn Jogurt und Milch zählt zu wichtigen Nahrungsmitteln unserer Gesellschaft.

Laut Studie können Lebensmittel mit Lactobacillus Allergierisiko senken

Eine Studie aus Finnland besagt, dass probiotische Lebensmittel, die den Lactobacillus enthalten, nachhaltig die Häufigkeit an Allergien bei Babys und Kleinkindern verringern. Durchgeführt wurde diese Studie an schwangeren Müttern, die ein erhöhtes Risiko hatten, dass Ihre Babys an einer Allergie leiden werden. Grundlage dafür war die Tatsache, dass Allergien sich in den meisten Fällen vererben. Den Schwangeren wurde bereits sechs vor der Geburt der Lactobacillus verabreicht. Auch nach der Geburt nahmen die Mütter die Kapseln mit Lactobacillus weiter. So übertrugen sich diese Bakterien über die Muttermilch an die Kinder. Auch  bei Kindern, die nicht gestillt wurde, wurde der Lactobacillus in Wasser aufgelöst verabreicht. Es konnte signifikant nachgewiesen werden, dass Kinder, die den Lactobacillus erhalten haben nur halb so oft an allergischen Hautausschlägen, wie zum Beispiel Neurodermitis erkranken, wie Kinder, die diese extra-Kur nicht bekamen. Es kann also nur empfohlen werden, während der Schwangerschaft und Stillzeit Lactobacillus einzunehmen. Das kann entweder über eine Ernährung mit ausreichend Ballaststoffen oder über Nahrungsergänzungen erreicht werden. Wichtig ist, dass der Lactobacillus in ausreichender Form im Darm vorliegt. So kann der Lactobacillus auch das Immunsystem stärken.

 

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Wo ist der Lactobacillus enthalten?

Posted on 30. Dezember 2011 by

Wo ist der Lactobacillus enthalten?

Der Lactobacillus und seine Verwendung

Lactobacillus gehört zu den Milchsäuren und ist daher vor allem in Milch und Milchprodukten enthalten. Es gibt diverse Arten des Lactobacillus. Der Lactobacillus bulgaricus wird vor allem zur Gewinnung von Jogurt eingesetzt. Diese Art des Lactobacillus spaltet Laktose in Glukose und Galaktose. So entsteht linksdrehendes Laktat. Der Lactobalcilus helveticus dagegen wird zur Herstellung einiger Käsesorten verwendet. Diese Form bildet keine Sporen und wird vor allem bei italienischen Käsen oder Käsen aus der Schweiz als Startkultur verwendet. Beispiele für Käsesorten, die diese Art des Lactobacillus enthalten sind Parmesan, Mozarella oder Provolone. Auch zur Herstellung von Kefir kann der Lactobacillus helveticus verwendet werden. Der Lactobacillus mesenteroides wird zur Konservierung von Weißkraut verwendet. Es entsteht das altbekannte Sauerkraut. Auch in der Rohmilch sind bereits Keime enthalten. Ein Viertel der Keime in der Rohmilch sind Lactobacillus. Wird die Milch warm, vermehren sich die Keime und der Lactobacillus sehr schnell, so dass die milch schon nach wenigen Stunden sauer und damit verdorben ist.

Der Lactobacillus schüttet Säure aus, dadurch wird das Eiweiß der Milch ausgefällt und die Milch wird dick. Wir kennen das als Dickmilch. Diese Art von Milch oder auch Kefir wird mit seiner  Hilfe kontrolliert hergestellt, so dass die Milch nicht verdirbt.Damit dieser Prozess nicht unkontrolliert passiert und er sich nicht zu sehr vermehrt, wird die Rohmilch sofort nach dem Melken auf 6 Grad Celsius gekühlt. So enthält die Rohmilch die richtige Menge an Lactobacillus. Andere Arten des Lactobacillus kommen im natürlichen menschlichen Kreislauf vor. Man findet Arten des Lactobacillus im Darm aber auch in der weiblichen Scheide bzw. Vagina. Bei Pilzinfektionen kann der Lactobacillus Abhilfe schaffe. Im Darm sorgt der Lactobacillus für eine gesunde Flora und ein starkes Immunsystem. Auch die Verdauung funktioniert mit der richtigen Anzahl an Keimen bzw. Lactobacillus wesentlich leichte rund schneller.

 

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Lactobacillus – Was ist Probiotik?

Posted on 30. November 2011 by

Lactobacillus – Was ist Probiotik?

Was enthält Lactobacillus?

Ein Probiotikum ist ein Lebensmittel, das lebende Organismen enthält. Daher kann in einem probiotischen Lebensmittel zum Beispiel auch Lactobacillus enthalten sein. Wenn man probiotische Lebensmittel regelmäßig in ausreichender Menge verzehrt, kann man eine nachhaltige Wirkung bemerken.  Denn Probiotika haben nachweislich eine gesundheitsfördernde Wirkung. Neben Lactobacillus gehören auch Hefen zu den Probiotischen Lebensmitteln. Es gibt auch einige probiotischen Medikamente, die den Lactobacillus enthalten. Diese Medikamente aber auch Nahrungsergänzungsmittel mit Lactobacillus sollen helfen, die Darmflora nachhaltig zu verbessern und so die Verdauung in Schwung bringen. Die Mikroorganismen, die in probiotischen Lebensmitteln enthalten sind, wie zum Beispiel in einigen Joghurts, müssen den Magen im besten Fall lebendig durchwandern können. Das ist beim Lactobacillus der Fall. Der Lactobacillus ist im Darm noch lebendig. So kann dieses Bakterium im Darm schädlichen Keimen entgegenwirken. Um eine nachhaltige Wirkung zu erzielen, sollten probiotische Lebensmittel ersten regelmäßig und zweites kontinuierlich eingenommen werden. Bei vielen Bakterienkulturen ist es der Fall, dass Sie nach und nach verschwinden, wenn Sie nicht mehr eingenommen werden. So auch bei Milchprodukten, die den Lactobacillus enthalten.

Lactobacillus, "probiotisch" wird oft nur für Werbezwecke genutzt

Oft wird das Wort „probiotisch“ zu Werbezwecken angewendet. Die Wirkung einiger angeblich „probiotischen Produkte“ ist nahezu bei Null. Es gibt aber eine Reihe an wertvoller Nahrungsergänzung, die nachhaltig hilft, die Darmflora mit Hilfe des Lactobacillus zu verbessern. So zum Beispiel Inulin extra-Ballast. Probiotische Lebensmittel oder Arzneimittel haben oft mehrere Ziele. Zum Einen wollen Sie die Verdauung von Lactose fördern. Ebenfalls sollen schädliche Keime und Krankheitserreger im Darm durch die erhöhte Anzahl an Lactobacillus keinen Raum mehr haben. Auch bei Durchfall kann ein probiotisches Lebensmittel mit dem Lactobacillus helfen. Hier kommt es aber darauf an, an welcher Art von Durchfall man leidet. Auch soll durch probiotische Lebensmittel der Cholesterinspiegel gesenkt werden. Hierzu gibt es aber keine Nachweise. Fakt ist aber, dass der Lactobacillus den Darm und die Verdauung fördern und so zu einem stärkeren Immunsystem beiträgt. Ebensfalls Immunsystem stärkend kann eine effektive Körperentgiftung sein.

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Wie hoch ist die Keimzahl in der Rohmilch?

Posted on 27. Oktober 2011 by

Lactobacillus – Wie hoch ist die Keimzahl in der Rohmilch?

Lactobacillus – der kleine Helfer

Milch bzw. Rohmilch kann in Güteklassen eingeteilt werden. Wie hoch die Güte der Milch ist, hängt von der Anzahl der Keime in der Milch ab. Bei weniger als 100.000 Keimen pro Milliliter spricht man von Rohmilch der Güteklasse 1. Wenn mehr Keime pro Milliliter in der Rohmilch enthalten sind, handelt es sich um Milch der Güteklasse 2. Um die Anzahl der der Keime genau feststellen zu können, werden diese Werte über einen längeren Zeitraum erfasst. Generell werden zur Zeit in der Rohmilch 20.000 Keime pro Milliliter gemessen. Ebenfalls wichtige Punkte für die Einschätzung der Qualität der Milch sind Fettgehalt und Eiweißgehalt. Diese Kriterien stehen aber nicht in Verbindung mit der Menge an Lactobacillus. Bei der Anzahl der Keime ist das anders. Denn mindestens ein Viertel Keime, die in der Rohmilch vorhanden sind, sind auf den Lactobacillus zurückzuführen. Dabei kann die Anzahl der Keime auch je nach Methode des Melkens variieren. Melkt man zum Beispiel mit der Hand und reinigt das Euter der Kuh vorher, sind in der Milch in den meisten Fällen weniger Keime vorhanden als wenn man die Kuh mit der Melkmaschine melkt. Denn dann ist das Euter vorher gereinigt worden. Die Anzahl der Keime ist also nicht unbedingt ein Merkmal für schlecht Qualität der Milch. Denn je mehr Keime in der Rohmilch enthalten sind desto mehr Lactobacillus ist ebenfalls sind er Milch enthalten.

Gut für unseren Körper – Lactobacillus

Und der Lactobacillus ist gut für unseren Körper. Lässt man Milch in warmer Umgebung stehen, wird Sie mit der Zeit sauer. Diesen Prozess hat bestimmt schon jeder von uns beobachtet. Dafür ist vor allem der Lactobacillus verantwortlich. Denn dieser wird auch verwendet um Produkte aus Sauermilch herzustellen. Jedoch geschieht das dann in kontrollierter Methode. Hier wird der Lactobacillus in der richtigen Menge hinzugegeben. Die Milch verdirbt also nicht. Bei warmer Milch vermehren sich die Keime in nur wenigen Stunden auf eine Million.
 

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Was sind die Merkmale des Lactobacillus?

Posted on 26. September 2011 by

Was sind die Merkmale des Lactobacillus?

Lactobacillus in der Milch

Es gibt verschiedenen Arten des Lactobacillus. Die Merkmale der einzelnen Arten des Lactobacillus sind recht ähnlich. Hier werden einmal die Merkmale des Lactobacillus acidophilus beschrieben. Bei dieser Art von Lactobacillus handelt es sich um die Bakterien, die in der Milch vorkommen. Wie die meisten Bakterien liegt auch der Lactobacillus in der Form eines Stäbchen vor. Das Wort „Lacto“ steht für die Milch. Lactobakterien sind also Bakterien bzw. Stäbchen in der Milch. Der Beiname acidophilus bedeutet so viel, wie „säure liebend“. Es handelt sich bei dieser Art des Lactobacillus um mittellange Stäbchen mit abgerundeten Enden. Die Zellen sind aber normalerweise unterschiedlich lang. Meistens liegen die Stäbchen in Paaren oder in Aggregaten von wenigen Stäbchen des Lactobacillus vor. Die Stäbchen sammeln sich in runden und flachen Kolonien. Die Kolonien des Lactobacillus sind in der Regel nur 1mm groß. Damit besitzt der Lactobacillus sehr kleine Kolonien.

Vermehrung des Lactobacillus

Der Lactobacillus vermehrt sich, wie alle Bakterien, durch Zellteilung. Er benötigt im Idealfall eine Temperatur von 35 – 45 % Grad Celsius. Der pH-Wert der Umgebung des Laktobacillus ist eher sauer und liegt bei 4- 5. Der Lactobacillus dient zur Herstellung von Sauermilchprodukten oder auch Sauerkraut, da das Bakterium eine sehr hohe konservierende Wirkung aufweist. Einige Stämme des Laktobacillus können auch Nebenprodukte, wie Essig oder Ethanol, produzieren. Zu finden ist dieses Bakterium beim Menschen im Mund, im Darm und in den Schleimhäuten. Im Gegensatz zu dieser hier beschrieben Art an Lactobacillus kann der Lactibacillus bulgaricus als Nebenprodukte linksdrehendes Lactat herstellen. Das geschieht durch die Spaltung von Lactose in Glucose und Galactose. Diese Art des Lactobacillus wird zur Herstellung von Jogurt verwendet. Generell ist zu vermerken, das man den Lactobacillus im Körper mit Hilfe eines Abstrichs und einem Mikroskop schnell feststellen kann. Die Bakterien sind einfach zu erkennen. Auch zählen die positiven Auswirkungen auf den menschlichen Körper zu den Merkmalen des Lactobacillus. Oft fühlt man sich fitter und die Verdauung funktioniert leichte rund schneller. Auch der Stuhlgang kann häufiger werden, je mehr des Lactobacillus sich im Darm befindet.

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Inulin extra-Ballast – Ballaststoffe für Ihre Gesundheit

Posted on 5. September 2011 by

Inulin extra-Ballast – Ballaststoffe für Ihre Gesundheit

Unterstützen Sie Ihre Bifidus- und Lactobacillusbakterien mit Inulin extra-Ballast. Ein hervorragender Nährstoff für Ihre "guten" Bakterien.

 

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Warum ist der Lactobacillus für uns so wichtig?

Posted on 31. August 2011 by

Warum ist der Lactobacillus für uns so wichtig?

Lactobacillus, einer der wichtigsten Bakterien

Der Lactobacillus, der in verschiedenen Arten existiert, ist einer der wichtigsten Bakterien im menschlichen Kreislauf. Er bedingt die Stärke des Immunsystems und hält die Darmflora beim Mensch und bei allen Säugetieren im Gleichgewicht. Denn der Lactobacillus sorgt für den Abbau von Zucker.

Lactobacillus zur Konservierung

Gleichzeitig kann man den Lactobacillus als Mittel zur Konservierung von Lebensmitteln verwenden. Das beste Beispiel hierfür ist Sauerkraut. Weißkraut mit mit einer bestimmten Art des Lactobacillus versetzt und konserviert das Gemüse so den ganzen Winter über. Auch bestimmte Milchprodukte werden mit Hilfe des Lactobacillus hergestellt. Dazu  zählen zum Beispiel Käse, Dickmilch oder Jogurt. Diese helfen wiederum dem Darm bei der Verdauung. So hat der Lactobacillus auch eine wichtige Bedeutung für die Lebensmittelindustrie. Aber vor allem für die Gesundheit des Menschen ist dieses Bakterium unverzichtbar. Denn 75% des Immunsystems spielen sich im Darm ab. Wir gesund ein Mensch ist hängt als vor allem von unserem Darm ab. Dieser wiederum fühlt sich am wohlsten, wenn er genug Lactobacillus enthält.

Wie begünstige ich die Entstehung des Lactobacillus im Darm?

Es gibt mehrere Möglichkeiten, die Entstehung von Lactobacillus im Darm zu begünstigen. Dazu gehört zum einen eine gesunde Ernährung mit Produkten aus Milch. Aber vor allem gehören in die Ernährung mindestens 30 g Ballaststoffe pro Tag. Denn eine Ballaststoffreiche Ernährung begünstigt die natürliche Entstehung des  Lactobacillus. Weitere Wichtigkeit erhält der Lactobacillus durch kosmetische Produkte. So ist er immer öfter als Wirkstoff in Cremes oder Lotions enthalten. Denn der Lactobacillus sorgt für eine weiche und geschmeidige Haut. Auch im zahnmedizinischen Bereich wird die positive Wirkung des Lactobacillus immer deutlicher. Denn diese Bakterien können Karies entgegenwirken bzw. vorbeugen. Da man es mit der heutigen Ernährung kaum schafft den Mindestbedarf an Ballaststoffen zu decken, kann man sich hier mit einer Nahrungsergänzung helfen. Ein sehr gutes Mittel ist Inulin extra-Ballast. Hiermit wird der tägliche Bedarf an Ballaststoffen gedeckt und wichtiger Lactobacillus kann für eine gesunde Darmflora und damit für eine rundum gesunden Menschen sorgen.

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Was macht den Lactobacillus im Körper kaputt?

Posted on 5. August 2011 by

Was macht den Lactobacillus im Körper kaputt?

Lactobacillus durch Nahrungsergänzung unterstützen

Das natürliche Vorkommen des Lactobacillus in der Vagina kann durch Krankheiten, Pilzinfektionen oder eine Schwangerschaft gestört werden. Leicht kann die Konzentration an Lactobacillus zu niedrig werden. Daher ist es wichtig, sich hier mit Nahrungsergänzung oder eine besonders bewussten Ernährung zu helfen. Denn der Lactobacillus ist wichtig für diese Bereiche. Auch die Darmflora kann schnell durch Krankheit gestört werden. Fazit ist zu wenig Lactobacillus im Darm. Die Verdauung kann sich verschlechtern. Auch hier kann man durch eine Ernährung mit ausreichend Ballaststoffen das natürliche Vorkommen an Lactobacillus wieder herstellen.

besondere Schädigung des Lactobacillus durch Antibiotika

Besonders schwere Schädigungen können durch die Einnahme von Antibiotika passieren. Diese Medikamente sollen zwar Krankheitserreger und schädliche Keime zerstören, greifen aber auch oft den Magen und den Darm an. So gehen auch gut Bakterien, wie zum Beispiel der Lactobacillus, kaputt. Daher sollte man nur dann Antibiotika nehmen, wenn wirklich eine ernste Erkrankung vorliegt, die anders nicht oder nur schwer zu heilen ist. Denn die Folgen können langfristig schwerwiegender sein als man denkt. Prinzipiell sollte man, wenn man Antibiotika einnimmt, auf jeden Fall etwas für den Magen und den Darm dazu nehmen. Eine gesunde Ernährung mit vielen Ballaststoffen und probiotischen Milchprodukten.

Mit guter Nahrungsergänzung unterstützen

Auch kann man gut auf Nahrungsergänzung zurückgreifen. Hier sollte man sich aber im besten Fall von seinem Arzt beraten lassen. Denn nicht jeder Nahrungsergänzung und nicht jedes Lebensmittel taugen hier etwas. Oft wird nur damit gewoben, das ein Jogurt den Lactobacillus enthält. In vielen Fällen ist die Menge an Lactobacillus aber viel zu gering. Durch das Eingreifen von Antibiotika kann auch der Stoffwechseln stark beeinträchtigt werden. Lactobacillus ist wichtig für eine schnelle und gute Verdauung. Das Immunsystem hängt in sehr großem Maße von einer intakten Darmflora ab. Denn 75% unserer Gesundheit werden im Darm gesteuert. Daher sollte man vorsichtig sein, wenn man Antibiotika einnimmt. Denn diese zerstören zwar auch den Krankheitserreger, können aber nachhaltig das Immunsystem schwächen. Gut ist es, in Kombination mit Antibiotika vermehrt Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzung, die den Lactobacillus enthalten, einzunehmen.

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Wie kann ich den Lactobacillus im Körper unterstützen?

Posted on 20. Juli 2011 by

Wie kann ich den Lactobacillus im Körper unterstützen?

Durch gesunde Ernährung, den Lactobacillus unterstützen

Durch eine gesunde Ernährung kann der Lactobacillus im Körper unterstützt werden. Gut ist es, wenn man Produkte verzehrt, die den Lactobacillus auf natürliche Weise enthalten. Denn Produkte, die diese Bakterien enthalten, gelten als besonders gesund. Wer sich gerne gut ernährt oder auch auf andere Art und Weise gerne etwas für den Körper und die Gesundheit tut, greift immer häufiger zu Produkten mit dem Lactobacillus. Hier ist die Werbewirkung ähnlich wie bei Aloe Vera oder Jojoba-Öl. Doch das spielt bei der Wirkung keine Rolle.

Lactobacillus ist sehr wichtig für unsere Gesundheit

Der Lactobacillus ist in der Tat sehr wichtig für und gesund für den Körper. Wer mit Hilfe von Joghurtprodukten oder anderen Nahrungsmitteln aus Milch seine Darmflora im Gleichgewicht hält, fühlt sich nachweislich besser und fitter. Denn 75% unseres Immunsystems wird im Darm bestimmt. Hier hilft eine ballaststoffreiche Ernährung, das Immunsystem zu stärken. Auch kann Übergewicht vorgebeugt werden. Das Produkt Inulin Extra Ballast enthält viele Balllaststoffe, die eine ausgewogene Darmflora mit einem ausreichenden Vorkommen des Lactobacillus begünstigen.

Unterstützung durch Inulin extra-Ballast

Durch die Einnahme von Inulin Extra Ballast können zudem wichtige Vitamine, zum Beispiel Vitamin B5, gebildet werden. Dadurch werden schädliche Keime und Schadstoffe aus dem Darm verdrängt. Denn Vitamine und Lactobacillus benötigen mehr Platz im Körper. Auch kann mehr Calcium von Körper aufgenommen werden. Die wenigsten Menschen schaffen es mit der heutigen Ernährung die empfohlene Menge von 30 g Ballaststoffen am Tag einzunehmen. Oft ist auch die Konzentration an Lactobacillus zu wenig. Daher hilft Inulin Extra Ballast eine gute Darmflora mit dem Lactobacillus herzustellen. Das Produkt kann in verschiedenen Nahrungsmittel eingebunden werden. Man kann es im Müsli essen oder zum Backen verwenden. So tut man auch beim verzehr von Kohlenhydraten etwas für den Aufbau des Lactobacillus. Denn der Lactobacillus hilft beim Abbau von Zucker. Wer nur ein bisschen auf seine Ernährung achtet und mehr Produkte mit dem Lactobacillus zu sich nimmt, wird schnell feststellen, wie wohler er sich fühlt. Durch eine verbesserte Darmflora und mehr des Lactobacillus kann der Stuhlgang häufiger werden. So werden Schadstoffe sofort aus dem Körper gespült. Genau dieser Prozess stärkt das Immunsystem und beugt zum Beispiel Erkältungskrankheiten vor.

 

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Der Lactobacillus und die Bedeutung für die menschliche Gesundheit

Posted on 11. Juli 2011 by

Welche Bedeutung hat der Lactobacillus für die menschliche Gesundheit?

Die Wichtigkeit des Lactobacillus.

Milchsäurebakterien und damit der Lactobacillus gehören zu besonders wichtigen Bakterien im Darm von Menschen und anderen Säugetieren. Die menschliche Darmflora kommt nicht ohne den Lactobacillus aus. Auch in der Schleimhaut der weiblichen Vagina sind bestimmte Arten des Lactobacillus vorhanden. Diese Arten sind zum Einen der Lactobacillus acidophilus, der Lactobacillus iners und der Lactobacillus crispatus. Auch werden einige Arten des Lactobacillus für die Herstellung von Lebensmitteln aus Milch verwendet. Denn der Lactobacillus konserviert Milchprodukte für einige Tage. So verwendet man diese Bakterien zum Beispiel für die Herstellung von Buttermilch. Dickmilch, Jogurt oder Käse. Hier wird der der Lactobacillus helveticus verwendet.

Milchsäurebakterien beim Backen.

Auch beim Backen findet man diese Art der Milchsäurebakterien. Denn diese werden zum Beispiel in Sauerteig benötigt. Sie sorgen hier für den notwendigen Geschmack und die lange Haltbarkeit. .Auch bei der Herstellung von Sauerkraut verwendet man den Lactobacillus. Das Rezept entstand ursprünglich weil man das Kraut für den langen Winter konservieren wollte. Hier wird der Leuconostoc mesenteroides  verwendet. Dieser macht das Weißkraut sehr lange, auch ungekünstelt, haltbar. Ohne den Lactobacillus könnte man also eine Reihe an Nahrungsmitteln, die für die Menschen mittlerweile selbstverständlich geworden sind, gar nicht herstellen.

Milchsäurebakterien für das Wohlbefinden.

Auch benötigen Menschen diese Bakterien für Ihr Wohlbefinden. Wer sich gesund ernähren möchte, greift oft zu probiotischen Produkten. Auch hierfür wird der Lactobacillus benötigt. Auch zur Vorbeugung von Karies wird der Lactobacillus eingesetzt. Im Gegensatz zu Streptokokken, die auch zu den Milchsäurebakterien gehören aber unter anderem Karies verursachen können, wirkt sich der Lactobacillus positiv auf dieses Krankheitsbild aus. Auch verwenden immer mehr Kosmetikhersteller dieses Bakterium in Pflegecremes oder Feuchtigkeitslotions. In diesem Zusammenhang hat der Lactobacillus in der Werbung eine sehr wichtige Bedeutung erlangt.

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